مع اقتراب عيد الفطر المبارك تشهد أسعار الكعك والبسكويت ارتفاعا جنونيا فى زمن الانقلاب ما يهدد بحرمان المصريين من فرحة العيد وهو ما يعايشه المواطنون سنويا بالنسبة للأعياد والمواسم ويوميا بالنسبة لأسعار السلع والمنتجات مع تراجع القدرة الشرائية فى ظل التدهور الاقتصادى الذى تعيشه البلاد بسبب السياسات الفاشلة التى يفرضها صندوق النقد والبنك الدولى على حكومة الانقلاب التى تسببت فى ارتفاع الأسعار وتزايد معدلات المصريين الذين يعيشون تحت خط الفقر إلى أكثر من 70 مليون مواطن .
ولأن الكعك جزء لا يتجزأ من فرحة العيد ، يلجأ البعض إلى شراء الجاهز رغم ارتفاع أسعاره فى حين يفضل البعض صنعه بالبيت كنوع من الابتهاج والشعور بفرحة العيد، وكذلك توفيرا للمصاريف، لكن الجميع صدموا بارتفاع الأسعار بشكل مبالغ فيه، ما يهدد بحرمان المواطنين من فرحة العيد ، فالجاهز أسعاره نار، والخامات أسعارها مرتفعة أيضاً وهو ما انعكس على من يصنعون الكعك فى المنازل، ليتساوى الجميع فى الاحتراق بنار الأسعار وليقرر الكثيرون التوقف عن تصنيع الكعك وعن شرائه أيضا .
أسعار الكعك
يشار إلى أن أسعار الكعك تختلف وفقًا لنوعه وحجم العبوة، حيث تتوفر خيارات متعددة تناسب مختلف الفئات والأذواق.
جاءت الأسعار في منطقة وسط القاهرة على النحو التالي:
سعر علبة الكعك المشكل
كيلو كعك مشكل – 285 جنيهًا
أسعار علب الكعك (16 قطعة)
كعك ملبن – 145 جنيهًا
كعك سادة – 145 جنيهًا
كعك عجوة – 145 جنيهًا
كعك عجمية – 145 جنيهًا
كعك عين جمل – 185 جنيهًا
كعك فستق – 215 جنيهًا
كعك مشكل – 160 جنيهًا
أسعار علب الكعك (32 قطعة)
كعك سادة – 280 جنيهًا
كعك عجمية – 280 جنيهًا
كعك ملبن – 280 جنيهًا
كعك عين جمل – 365 جنيهًا
كعك فستق – 420 جنيهًا
كعك مشكل – 310 جنيهات
بالتقسيط
ارتفاع الأسعار الجنونى دفع بعض محال الحلويات الكبرى إلى تقديم عروض جديدة لجذب المواطنين وتشجيعهم على الشراء منها البيع بالتقسيط، من خلال تطبيقات الدفع المباشر، فيما عرضت محلات أخرى بيع الكعك والبسكويت والبيتى فور بالقطعة، وجهزت عبوات تحتوى على عدد محدد من القطع بأسعار تناسب كل الدخول، وقدمت أسواق أهلا رمضان وأهلا العيد «عبوات من الكعك والبسكويت بسعر 85 جنيها للكيلو»، فيما تراوح سعر كيلو الكعك السادة فى المحال بالمحافظات من 150 حتى 850 جنيها حسب المكان الذى يباع فيه، وظهرت باكيتات بها من 8 إلى 24 قطعة من الكعك أو البسكويت أو البيتى فور، تراوح سعرها من 110 إلى 250 جنيها.
مكونات الكعك
عن أسباب زيادة سعر كعك وبسكويت عيد الفطر هذا العام كشف صلاح العبد، رئيس شعبة الحلويات بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن الأسعار ارتفعت بنسبة تصل إلى 10% مقارنة بالعام الماضي، مؤكدا أن أسباب ارتفاع الأسعار ترجع إلى القفزة التى حققتها أسعار مكونات الكعك ومنها على سبيل المثال السمن والدقيق والبيض والحليب إلى غير ذلك .
وأكد العبد فى تصريحات صحفية أن الإقبال على شراء كعك العيد تراجع بنسبة كبيرة تصل إلى 30% مقارنة بالسنوات الماضية نظرا لارتفاع الأسعار الكبير .
وأشار إلى أن الزيادات السعرية على أسعار الكعك والبسكويت هذا العام سجلت زيادة 45 جنيهاً فى سعر الكعك، و50 جنيها فى سعر الغريبة بينما سجل سعر البيتى فور زيادة قدرها 60 جنيهًا.
أولويات
وحذرت الخبيرة الاقتصادية مروة لاشين، من أن ارتفاع الأسعار مشكلة تؤرق المواطنين أجمع، وتثقل كاهلهم ، خاصةً فى ظل الأزمات الاقتصادية المتتالية مؤكدة أن هذه الأزمة قد تدفع البعض إلى سلوكيات مرفوضة يجب أن تعمل حكومة الانقلاب على تفاديها .
وقالت مروة لاشين فى تصريحات صحفية : ليس أمام المواطن إلا تحديد الأولويات حسب دخله والتعامل مع الأمر الواقع وعدم الاندفاع للشراء بدون اعداد حسابات دقيقة وفق الإمكانات المتاحة لافتة إلى أن الكعك رغم أهميته سلعة كمالية يمكن الاستغناء عنها .
وأوضحت أنه فى ظل ارتفاع الأسعار غير المبرر فى بعض السلع، بات المواطن هو رمانة الميزان فى السوق، مؤكدة أنه بالفعل يستطيع المواطن إحداث طفرة لو عزف عن شراء تلك السلع التى يرتفع سعرها دون مبرر خاصة السلع غير القابلة للتخزين.
