كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار الدواجن شهدت ارتفاعًا طفيفًا خلال الفترة الأخيرة، بالتزامن مع تراجع كبير في أسعار البيض، الأمر الذي زاد من الضغوط الواقعة على المربين وأثر على قدرتهم على الاستمرار في الإنتاج.
وقال الزيني، فى تصريحات صحفية إن المربين يتكبدون خسائر في إنتاج الدواجن، موضحًا أن الخسارة تصل إلى نحو 10 جنيهات في الكيلو، بما يعادل قرابة 20 جنيهًا في الفرخة الواحدة.
صناعة الدواجن
وأوضح أن استمرار الخسائر دفع عددًا من المربين إلى الخروج من السوق خلال الفترة الماضية، محذرًا من تداعيات ذلك على استقرار صناعة الدواجن والإنتاج المحلي.
وأشار الزيني إلى وجود فائض في الإنتاج يحتاج إلى عمليات تغليف وحفظ، تمهيدًا لإعادة طرحه في الأسواق خلال الفترات التي تشهد نقصًا في المعروض.
ولفت إلى أن هناك اتفاقًا بين وزارتي التموين والزراعة بجكومة الانقلاب على العمل على الحفاظ على الفائض من الإنتاج وتخزينه، بما يسمح بطرحه في الأسواق عند حدوث عجز، بما يسهم في تحقيق قدر أكبر من التوازن بين العرض والطلب.
طبق البيض
وتابع الزيني أن سعر طبق البيض يخرج من المزرعة حاليًا بنحو 60 جنيهًا، بينما يبلغ سعر كيلو الدواجن من المزرعة نحو 65 جنيهًا.
وشدد على ضرورة التوسع في استهلاك الدواجن المبردة والمجمدة، باعتبار ذلك أحد الحلول التي يمكن أن تساعد في تقليل الخسائر المباشرة التي يتحملها المربون، والاستفادة من فائض الإنتاج بدلًا من تعرضه للتلف أو البيع بأسعار لا تغطي تكاليف الإنتاج.
وطالب الزيني حكومة الانقلاب بتقديم إعفاءات ضريبية لمزارع الدواجن، إلى جانب توفير الدعم اللازم للمربين، بما يساعدهم على الاستمرار في الإنتاج ويحافظ على استقرار صناعة الدواجن وتوافر المنتجات في الأسواق.
